Munane aedvilja ahjuvorm

Kolmapäeval otsustasin teha juba pikalt peas olnud ahjuvormi munast ja aedviljadest. Põhimõtteliselt on see nagu ahjuomlett, mida võib süüa nii hommikuks, lõunaks või hoopis õhtuks. Minul oli see lõunasöögiks.

Vaja läheb:

  • sibul
  • brokoli
  • punane paprika
  • šampinjonid
  • (suvikõrvitsat – mul jäi see panemata, sest poes olid müügil ainult hiigel suuruses)
  • spinat
  • 4 muna
  • 5 munavalget
  • natuke juustu (soovi korral)
Valmistamine:
  • Tükelda sibul, brokoli, paprika, šampinjonid, suvikõrvits ning prae pannil pehmeks (ca 10 minutit). Viimasena lisa spinat. Maitsesta vastavalt soovile.
  • Sega kausis munad ja munavalged ning maitsesta.
  • Aseta aedviljad ahjuvormi ning kalla muna-segu peale.
  • Küpseta ahjus umbes 10-15 minutit, enne väljavõtmist raputa peale ka soovi korral juustu (mina panin 100 g riivitud mozzarella juustu).
Nii lihtne see ongi. Valmib kerge munaroog, mis mulle ja ka mu emale täitsa maitses. Serveerisin lisaks kõrvale värsket salatit ning kõht sai kenasti täis. Soovi korral võib lisada ka muid aedvilju või ka näiteks kana/kala. Kui oma elukaaslasele seda teeksin, siis ilmselt ilma kanata või muu lisata seda teha ei saaks, sest tal on väike hirm selliste toitude vastu. Pidavat liiga tervislik olema. Aga las igaüks katsetab ise! 🙂

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s